Presentación de Hotel Uyah Amed

Una breve presentación de Hotel Uyah Amed & Spa Resort

Café Garam, que significa Salt Café, es parte del Hotel Uyah Amed & Spa Resort, que hemos traducido como Salt Lodge Amed. Garam es el indonesio, y Uyah, la palabra balinesa para la sal.

Año 2000

A mediados de 2000 estábamos sentados en Amed y discutimos los tremendos cambios en el área debido al creciente turismo. Cada vez más campos de producción de sal fueron abandonados o vendidos por sus propietarios para ser utilizados como bungalows, etc. Como no nos gustaba la idea de que la producción de sal tradicional desapareciera en un futuro próximo, elaboramos nuestro plan para preservar esta tradición para personas de Amed así como para extranjeros interesados. Para combinar el desarrollo del turismo con el estilo de vida tradicional, decidimos construir este hotel y café alrededor de los campos de producción de sal y usar la producción de sal como nuestro lema.

Sartén tradicional de sal

Nos esforzamos por preservar la producción tradicional de sal promocionándola como punto de interés para los turistas extranjeros y explicando el proceso de producción. Producimos la sal durante la estación seca (cuando la producción es posible) y la almacenamos en nuestra cabaña de bambú tradicional “Gudang Garam”. Puedes comprar esta sabrosa sal en nuestro Café Garam.

Desarrollo sostenible

Con el fin de contribuir a un desarrollo sostenible en esta hermosa parte de Bali, estamos firmemente comprometidos con la implementación de nuestros servicios respetuosa con el medio ambiente y nos esforzamos por prevenir la contaminación. Nuestro hotel está equipado con sistemas de calentamiento de agua que funcionan con energía solar, que utilizan la mayor parte del sol disponible y no requieren energía eléctrica para la calefacción.
Dado que la mayoría de nuestros huéspedes solicitan alojamiento con aire acondicionado, hemos equipado nuestros bungalows con acondicionadores de aire eléctricos y seleccionamos unidades de bajo consumo de electricidad para ese propósito. Para la comodidad de nuestros huéspedes, también instalamos ventiladores de techo eléctricos para apoyar la ventilación del aire.

Política y concepto de ECO

Contamos con la política ECO y mantenemos un sistema de gestión ambiental para reducir el consumo de recursos naturales y prevenir la contaminación por separación de residuos, compostaje, instalaciones y programas de ahorro de energía y agua. Cultivamos frutas y verduras en nuestro huerto BIO. Tratamos de comunicar nuestros objetivos ambientales a la comunidad local y a nuestros huéspedes para estar en armonía con este hermoso entorno.
Actividades ambientales de Centro Buceo Amed (Amed Dive Center) – Bali tiene como objetivo la limpieza y el mantenimiento de los sitios de buceo y snorkel.