Politique ECO et concept écologiques
L’hôtel Uyah Amed & Spa Resort Bali a une politique ECO et concept écologiques de développement durable et de prévention de la pollution
Politique ECO
L’Hôtel Uyah Amed & Spa Resort est composé des hôtels Uyah Amed & SPA et du centre de plongée « Amed Dive Center« . Nous nous efforçons de fournir à nos clients d’excellents services de manière responsable, en tenant compte des aspects environnementaux, de la sécurité, des traditions balinaises et de l’environnement de travail de nos employés. L’Hôtel Uyah Amed & Spa Ressort est conçu, construit et géré de manière à utiliser les ressources naturelles de manière responsable et efficace et à préserver la récolte traditionnelle de sel marin.Nous nous sommes engagés à préserver la nature en appliquant un système de gestion de l’environnement axé sur l’utilisation efficace des ressources naturelles, l’utilisation des énergies renouvelables et le principe de réduction, de réutilisation et de recyclage. Nous nous engageons à garder nos locaux propres et verts. Amed Dive Center s’engage à prendre soin de la vie marine et à continuer de construire un récif artificiel devant l’hôtel Uyah Amed et Spa – Amed Ghost Bay. Nous nous engageons à traiter notre personnel de manière juste et responsable et à soutenir les traditions locales.
Hôtel Uyah Amed et SPA Resort
Signé par le propriétaire
I Nyoman Sudiana
Révisé le 10 juillet 2012
Quelques faits sur nos efforts en matière de développement durable
Nous, de l’hôtel Uyah Amed et du Spa Resort, avons envisagé le développement durable dès le début et avons déjà envisagé ce concept
Emplacement, conception et construction
- L’Hôtel Uyah Amed & Spa Resort (‘Hôtel du Sel) – est construit autour du salage traditionnel à Amed pour conserver ce patrimoine. Ce salariat traditionnel est toujours dirigé par des habitants du village d’ Amed dans nos locaux! À l’intérieur de notre café Garam (Café de Sel) se trouve un petit « musée du sel » et un tableau explicatif pour informer notre invité du processus. Notre personnel est formé pour montrer et expliquer le processus traditionnel de traitement au sel. Beaucoup de gens (locaux et étrangers) viennent nous voir!
- L’hôtel Uyah Amed & Spa Resort a été construit pour s’intégrer de manière esthétique dans la région. Il utilise des éléments de stile balinais et des produits de décoration locaux. Il a été construit par des ouvriers locaux d’ Amed et des environs en utilisant essentiellement des matériaux disponibles localement.
- L’hôtel Uyah Amed & Spa Resort a été construit avec des doubles murs (sur certaines parties sensibles) et utilise une isolation sur ses toits pour réduire la chaleur et le bruit.
- L’hôtel Uyah Amed & Spa Resort a été conçu pour utiliser la ventilation de l’air afin d’assurer une bonne qualité de l’air et un bon refroidissement, ainsi que des chauffe-eau solaires (avec appoint de GPL) pour chauffer l’eau. Toutes les conduites d’eau chaude sont à double isolation pour éviter les pertes de chaleur.
- L’hôtel Uyah Amed & Spa Resort utilise des ampoules à économie d’énergie et des diodes électroluminescentes pour l’éclairage et a installé des climatiseurs split hautement efficaces en énergie.
- Les hôtels Uyah Amed & Spa Resort ont installé des toilettes avec des boutons permettant d’économiser l’eau et des pommes de douche permettant d’économiser l’eau
- Hôtel Uyah Amed & Spa Resort utilise moins de 30% de son terrain pour la construction
- L’Hotel Uyah Amed & Spa Resort utilise des plantes et des arbres locaux et verdit en permanence toutes les zones qui ne sont pas utilisées pour le traitement au sel traditionnel (où cela ne peut pas être fait)
- Une étude d’impact sur l’environnement a été réalisée conformément à la réglementation gouvernementale
- Hôtel Uyah Amed & Spa Resort possède toutes les licences requises pour les bâtiments et l’exploitation
- Nous avons continué d’appliquer le concept de développement durable au cours de l’exploitation de l’hôtel Uyah Amed et avons introduit un système de gestion de l’environnement de base en cours d’exploitation. Nous avons également utilisé les «enseignements tirés» de nos extensions significatives en 2008/2009 et 2011/2012 pour Hotel Uyah Amed & Spa Resort.
Hôtel Uyah Amed and Spa Resort Exploitation:
· politique, organisation et gestion durable:
- L’hôtel Uyah Amed & Spa Resort dispose d’ une politique ECO (jointe) et maintient un système de gestion de l’environnement de base. Nous avons nommé un responsable ECO, vérifié notre performance, discuté et décidé des améliorations potentielles, mis en œuvre nos décisions et révisé et, si nécessaire, révisé notre politique et nos objectifs pour parvenir à une amélioration continue.
- Notre directeur ECO organise des formations de sensibilisation pour tous les nouveaux employés (y compris les stagiaires) et nous formons notre personnel aux bonnes pratiques en rapport avec leurs tâches.
Communautés environnantes, patrimoine culturel et responsabilité sociale
- L’hôtel Uyah (le Salt Hotel) est construit autour du salage traditionnel à Amed pour conserver ce patrimoine. Ce salariat traditionnel est toujours dirigé par des habitants du village d’ Amed dans nos locaux!
- Tous les employés de l’hôtel Uyah Amed and Spa et de notre centre de plongée Amed , y compris les membres de la direction, résident à Amed et dans les environs. La seule exception est le responsable des opérations du centre de plongée Amed , originaire de Denpasar (Bali).
- Tous les employés sont assurés auprès de l’assurance maladie et du fonds de pension indonésiens
- Nous achetons autant que possible des produits disponibles localement et soutenons les services et les producteurs disponibles localement
- Nous effectuons des nettoyages réguliers sur la plage
- Notre centre de plongée Amed construit en permanence un récif artificiel pour préserver la vie marine de la région.
- Le personnel de notre centre de plongée Amed ramasse les déchets trouvés lors des plongées dans les récifs et a organisé une activité de sensibilisation à la vie marine et plusieurs nettoyages de plages avec les enfants de l’ école d’ Amed.
Accès en fauteuil roulant
l’hôtel Uyah Amed & Spa Resort offre un accès aux personnes ayant des besoins spéciaux. Les personnes en fauteuil roulant peuvent se déplacer sans aide du niveau de la rue jusqu’au hall, notre restaurant « Café Garam », la piscine de la plage avec son bar au sel et jusqu’à notre salon sans escalier puisque nous avons installé des rampes. Nous fournissons une rampe en bois pour l’accès à nos bungalows et villas familiales avec vue sur l’océan. En raison d’un manque d’espace, nous ne pouvons pas installer de rampes en bois dans nos bungalows au bord de la piscine ! Les portes d’entrée mesurent 80 cm de large et la porte de la salle de bain mesure 70 cm de large. Nous avons eu plusieurs invités avec des fauteuils roulants et avons reçu des remarques positives. Les rampes facilitent également la vie des personnes avec de jeunes enfants et des poussettes !
Achat:
- Hôtel Uyah Amed and Spa achète des consommables avec un minimum d’emballage et / ou des matériaux d’emballage recyclables (bouteilles consignées, emballages en vrac et récipients de recharge pour savon et shampoing. Nous suivons le principe Réduire, Réutiliser, Recycler
- Depuis janvier 2020:
Pour réduire la quantité croissante de déchets plastiques – nous n’utilisons pas de pailles en plastique, mais des pailles en papier écologiques – Nous ne fournissons plus d’eau potable AQUA à nos clients dans des bouteilles plastiques jetables mais dans des bidons rechargeables - Nous prenons toujours en compte (et vérifions) l’efficacité énergétique lors de l’achat d’équipements électriques (pompes de piscine, AC, ampoules, réfrigérateurs, etc.)
Energie et eau:
- L’hôtel Uyah Amed & Spa Resort utilise des ampoules et des LED d’économie d’énergie pour l’éclairage et installe des climatiseurs et des réfrigérateurs à haute efficacité énergétique. Au cours de son fonctionnement, nous avons, au fil des ans, remplacé presque toutes les ampoules à incandescence et les lampes halogènes par des ampoules à économie d’énergie et des LED
- Les heures de fonctionnement des pompes de piscine et l’éclairage sont contrôlés et adaptés aux besoins
- Nous utilisons des chauffe-eau solaires (avec appoint de GPL) pour chauffer l’eau. Toutes les conduites d’eau chaude sont à double isolation pour éviter les pertes de chaleur. Nous avons remplacé les tuyaux en acier non isolés (utilisés dans les 8 bungalows construits en 2001) par des tuyaux à double isolement et avons redessiné notre système de chauffage solaire sur mesure pour ces 8 bungalows en 2009 afin d’obtenir une efficacité supérieure.
- Nous utilisons de l’eau chauffée à l’énergie solaire pour notre lessive
- Notre invité peut décider si les serviettes doivent être lavées ou non
- Nous mesurons et enregistrons notre consommation d’énergie sur une base mensuelle
En septembre 2023, nous avons utilisé deux panneaux photovoltaïques (PV) avec des pompes submersibles 12 volts DC pour faire fonctionner une de nos fontaines et notre gargouille grenouille. Le système fonctionne sans contrôleur PV ni batterie.
Nous n’avons même pas besoin d’allumer ou d’éteindre les pompes, car le soleil le fait à notre place. Tout simplement génial!
Nous l’avons utilisé pour remplacer des pompes AC de 120 watts qui fonctionnaient environ 10 heures par jour! Un bon 400 KW par an par pompe! Ce n’est pas mal, pas mal du tout!
Gaspillage:
- L’Hotel Uyah Amed and Spa achète des consommables avec un minimum d’emballage et / ou des matériaux d’emballage recyclables (bouteilles consignées, emballages en vrac et utilise des récipients de recharge pour savon et shampoing.
- Nous séparons les déchets au point d’origine. Nous réutilisons les matériaux chaque fois que possible et fournissons du plastique sec, des canettes, du carton, du papier et du verre pour le recyclage. Les déchets organiques sont compostés dans notre propre compost. Les déchets restants, qui sont en réalité très peu, sont déposés dans un collecteur fourni par le gouvernement local.
